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丼もの ※マグロは全て本マグロを使用しております
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最上級 玄海丼
4,000円(税込)
贅沢な海の幸をたっぷり楽しめる極上丼。大トロ/中トロ/穴子/サーモン/白身/うに/いくら/ホタテ/とろたく
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特選本マグロ丼
2,200円(税込)
厳選されたまぐろを堪能できる至福の一杯。大トロ/中トロ/マグロ赤身/いくら
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特選本マグロ炙り丼
2,200円(税込)
炙りまぐろの香ばしさがたまらない逸品。大トロ/中トロ/マグロ赤身/いくら
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松
2,300円(税込)
海の幸がふんだんに盛り込まれた、華やかな海鮮丼。大トロ/中トロ/穴子/サーモン/白身/うに/いくら/ホタテ
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竹
1,800円(税込)
素材それぞれの味わいがしっかりと感じられる一品。中トロ/ぶり/サーモン/マグロ赤身/白身/いくら
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梅
1,300円(税込)
シンプルながらも奥深い味わいがあり、満足感の高い一品。ぶり/マグロ赤身/白身
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サーモン親子丼
2,000円(税込)
しっとりとした脂がのったサーモンとプチプチイクラの贅沢丼。サーモン/いくら
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サーモン親子炙り丼
2,000円(税込)
香ばしい炙りサーモンとイクラの絶品丼。サーモン/いくら
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天然うにいくら丼
3,000円(税込)
ウニの濃厚な甘みと天然イクラの食感が楽しい贅沢な一品。うに/いくら
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天然うにマグロ丼
3,500円(税込)
北海道産の新鮮なウニと、本マグロの赤身、中トロ、大トロを贅沢に盛り合わせた逸品。大トロ/中トロ/マグロ赤身/うに
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出汁茶漬け「極み」
1,800円(税込)
ごまだれに漬けた海鮮に、香り高い鰹出汁をたっぷりかけて味わう。真鯛/サーモン
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マグロすき焼き丼
3,000円(税込)
＜冬限定＞提供終了。大トロ/中トロ/マグロ赤身
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日替わり
800円(税込)
＜数量限定10食＞その日ごとに選ばれる旬の魚を、特製の漬けダレで味わうことができる海鮮丼。
トッピング
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カマトロ
900円(税込)
マグロの鎌部分から取れる極上部位で、全体の約2%。とろけるような脂が魅力。
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脳天
700円(税込)
マグロの頭部から取れる希少部位で、全体の約0.5%。柔らかく濃厚な旨味が魅力。
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大トロ
600円(税込)
マグロの中で最も脂がのった部分で、全体の約1%。とろけるような濃厚な味わいと滑らかな食感が魅力。
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中トロ
400円(税込)
赤身と大トロのバランスが絶妙な部位。程よい脂と旨味が絶妙に調和した一品。
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本マグロ赤身
200円(税込)
マグロの王様「本マグロ」の赤身部分。あっさりとしながらも上品な味わいが魅力。
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うに
600円(税込)
濃厚な旨味とクリーミーな食感が魅力の一品。
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いくら
500円(税込)
プチプチとした食感と豊かな風味が魅力の一品。
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サーモン
200円(税込)
脂がたっぷりとのったサーモン。とろけるような食感と甘みが魅力。
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ホタテ
500円(税込)
甘みと歯ごたえが魅力の一品。
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穴子
500円(税込)
柔らかく煮込んだ穴子。上品な甘みとふっくらとした食感が魅力の一品。
