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新鮮な海の幸を惜しみなく◎マグロは全て本マグロを使用◆『最上級 玄海丼』4,000円(税込)
4,000円(税込)
大トロや中トロ、穴子、サーモン、白身、ウニ、いくら、ホタテ、そしてとろたくを贅沢に盛り込んだ極上の「最上級 玄海丼」は、海の幸の魅力を存分に味わえる一品です。新鮮な魚介が織りなすハーモニーは口に入れた瞬間、至福のひとときを♪毎日頑張る自分へのご褒美として、特別なランチやディナーにぴったりです。
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特別な日に！海の幸がふんだんに盛り込まれた、華やかな海鮮丼◆『松』2,300円(税込)
2,300円(税込)
大トロ、中トロ、穴子、サーモン、白身、ウニ、いくら、ホタテといった新鮮な海の幸を贅沢に盛り込んだこの海鮮丼は、食欲がそそられること間違いなし！当店のコンセプトである「美味しい魚をお腹いっぱい」にぴったりの一杯で、どのネタも新鮮さが際立ち、豊かな旨味を楽しめます。竹や梅といったバリエーションも大人気◎
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毎回新しい発見！忙しい日常の中でちょっとした贅沢を◆数量限定10食◆『日替わり』800円(税込)
800円(税込)
日ごとに厳選された旬の鮮魚を、当店特製のタレに漬け込んで盛り付けた海鮮丼は、季節ごとの美味しさを感じる逸品です！日替わりの内容は、鮮度を重視した選りすぐりのネタが揃い、毎回新しい味わいを楽しむことができます。数量限定の10食で、嬉しいお手頃価格で提供しておりますので、気軽にお楽しみいただけます♪
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≪コンセプトは、美味しい魚をお腹いっぱい≫
当店では、”安い、早い、美味い”を大切にお客様に種類豊富な海鮮丼を提供しています。全国の漁港で水揚げされた新鮮で高品質な魚介をプロフェッショナルが厳選して独自のルートで仕入れを行います。「美味しい魚をお腹いっぱい」をコンセプトに掲げ、老若男女問わず愛されるお店を目指し、日々営業しております。
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≪本気で海鮮丼をつくるという熱い想い≫
魚食文化は技術力・クオリティ、そしてポテンシャルの面でもトップクラスと言われています。私たちは、毎月15,000人に魚を届ける「お魚定期便 フィシュル」を運営する水産プロフェッショナル集団です。そのノウハウと目利きを活かし、「本気で海鮮丼をつくるなら、こうあるべきだ」という想いを形にしています。
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最上級 玄海丼
4,000円(税込)
贅沢な海の幸をたっぷり楽しめる極上丼。大トロ/中トロ/穴子/サーモン/白身/うに/いくら/ホタテ/とろたく
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特選本マグロ丼
2,200円(税込)
厳選されたまぐろを堪能できる至福の一杯。大トロ/中トロ/マグロ赤身/いくら
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特選本マグロ炙り丼
2,200円(税込)
炙りまぐろの香ばしさがたまらない逸品。大トロ/中トロ/マグロ赤身/いくら
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松
2,300円(税込)
海の幸がふんだんに盛り込まれた、華やかな海鮮丼。大トロ/中トロ/穴子/サーモン/白身/うに/いくら/ホタテ
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竹
1,800円(税込)
素材それぞれの味わいがしっかりと感じられる一品。中トロ/ぶり/サーモン/マグロ赤身/白身/いくら
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梅
1,300円(税込)
シンプルながらも奥深い味わいがあり、満足感の高い一品。ぶり/マグロ赤身/白身
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サーモン親子丼
2,000円(税込)
しっとりとした脂がのったサーモンとプチプチイクラの贅沢丼。サーモン/いくら
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サーモン親子炙り丼
2,000円(税込)
香ばしい炙りサーモンとイクラの絶品丼。サーモン/いくら
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天然うにいくら丼
3,000円(税込)
ウニの濃厚な甘みと天然イクラの食感が楽しい贅沢な一品。うに/いくら
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天然うにマグロ丼
3,500円(税込)
北海道産の新鮮なウニと、本マグロの赤身、中トロ、大トロを贅沢に盛り合わせた逸品。大トロ/中トロ/マグロ赤身/うに
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出汁茶漬け「極み」
1,800円(税込)
ごまだれに漬けた海鮮に、香り高い鰹出汁をたっぷりかけて味わう。真鯛/サーモン
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マグロすき焼き丼
3,000円(税込)
＜冬限定＞提供終了。大トロ/中トロ/マグロ赤身
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日替わり
800円(税込)
＜数量限定10食＞その日ごとに選ばれる旬の魚を、特製の漬けダレで味わうことができる海鮮丼。
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カマトロ
900円(税込)
マグロの鎌部分から取れる極上部位で、全体の約2%。とろけるような脂が魅力。
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脳天
700円(税込)
マグロの頭部から取れる希少部位で、全体の約0.5%。柔らかく濃厚な旨味が魅力。
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大トロ
600円(税込)
マグロの中で最も脂がのった部分で、全体の約1%。とろけるような濃厚な味わいと滑らかな食感が魅力。
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中トロ
400円(税込)
赤身と大トロのバランスが絶妙な部位。程よい脂と旨味が絶妙に調和した一品。
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本マグロ赤身
200円(税込)
マグロの王様「本マグロ」の赤身部分。あっさりとしながらも上品な味わいが魅力。
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うに
600円(税込)
濃厚な旨味とクリーミーな食感が魅力の一品。
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いくら
500円(税込)
プチプチとした食感と豊かな風味が魅力の一品。
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サーモン
200円(税込)
脂がたっぷりとのったサーモン。とろけるような食感と甘みが魅力。
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ホタテ
500円(税込)
甘みと歯ごたえが魅力の一品。
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穴子
500円(税込)
柔らかく煮込んだ穴子。上品な甘みとふっくらとした食感が魅力の一品。
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店内・外観ともに和モダンな雰囲気を大切にし、落ち着いた空間を演出しております◎木の温もりや洗練されたデザインが調和し、訪れる皆様に心地よい時間を提供できるよう心掛けています。大切な方との特別なひとときや、友人との楽しい食事、さらにはビジネスシーンにもぴったりです！
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当店は、一名様でのご来店はもちろん、ご家族連れやご友人同士でのご利用も大歓迎です☆ サクッと食べやすい海鮮丼は、老若男女問わず人気があり、忙しい日常の中でも手軽に美味しい海の幸を楽しめると好評です。ランチタイムはもちろん、ディナータイムにもお楽しみいただけるメニューを取り揃えています。
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ランチだけでなく、ディナーのご予約も大歓迎です！美味しい海鮮料理を楽しむひとときに、各種アルコールも取り揃えております。大切な方との特別なディナーや、友人との楽しい集まりにぴったりの空間をご用意しております。心温まるひとときを、ぜひ当店でお過ごしください。皆様のご来店を心よりお待ちしております！
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◆国産かつ魚に合うお米を厳選
特別なブレンドは、職人のこだわりが詰まった自慢のお米です。それぞれの品種が持つ個性を引き出し、魚料理と絶妙に調和する黄金比率で組み合わせました。炊き上がりはふっくらとしており、香り高く、口の中で広がる旨みは、まさに日本の大地からの贈りものです。このお米を使えば、どんな魚料理も一層引き立ち、食卓に彩りを添えます。
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◆秘伝のレシピかつ手作りタレ
特製たれは、魚と米の風味を引き立てるために職人が丁寧に作り上げました。選べる3つの秘伝たれは、どれも独自のレシピに基づいており、醤油の深い旨み、ごまだれのクリーミーなコク、にんにくごまだれの香ばしさが特徴です。それぞれのたれが、食材との相性を考慮して調整されており、家族や友人との食事が一層特別なものになります。
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テーブル2名様 × 8
2名様掛けのテーブル席をご用意しております。
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カウンター1名様 × 12
カウンター席を12席ご用意しております。
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◆ランチも営業中です
11:00～15:00までランチタイムも営業しています！お昼にサクッと食べやすい海鮮丼はいかがでしょうか？
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◆種類豊富なトッピング
海鮮丼にうにやいくらなどお好きなトッピングが可能です。特にマグロは様々な部位をご用意しております。
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◆お得なセットメニュー
お好きな海鮮丼とセットで最初のドリンク1杯が半額になるプランがお得です♪日本酒はうれしい純米大吟醸。
