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酥脆的口感，以及中等脂肪金槍魚特有的濃鬱風味和油脂 ◆ “海鮮珍稀金槍魚排（中等脂肪）” 2,900日元（含稅）
2900日元(税込)
這道菜是一道技藝精湛的佳餚，它充分利用了中等脂肪金槍魚的品質，並通過“肉餅”烹飪方法賦予了它新的魅力。這款鮮嫩多汁的口感堪稱絕妙；恰到好處的火候，使其入口即化，宛如生魚片！入口的那一刻，便是純粹的幸福享受。無論是辛苦工作一天後犒賞自己，還是作為特別的午餐或晚餐，都是完美之選。
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品嚐鮪魚的純正風味，感受瘦肉特有的濃鬱鮮味。 ◆「海鮮珍稀鮪魚排（瘦肉）」 2,500日圓（含稅）
2500日元(税込)
麵糊薄而輕盈，炸至金黃誘人。一口咬下去，酥脆的口感瞬間帶給你低脂鮪魚獨有的濃鬱鮮味！獨特的烹飪方式保留了金槍魚肉質的鮮嫩多汁和恰到好處的彈性，令人回味無窮♪ 盡情享受低脂金槍魚的獨特魅力，品味不依賴脂肪的原汁原味！ *圖片僅供參考。
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推薦菜色，讓您充分體驗稀有海鮮炸排的魅力：「海鮮珍稀炸排 鮭魚扇貝」 2,500日圓（含稅）
2500日元(税込)
鮭魚烹調至半熟，口感極為鮮嫩多汁，每一口都能感受到脂肪的甜味和濃鬱香味在口中蔓延開來。另一方面，扇貝表面略微煎熟後，鮮甜的滋味更加突出，而內部卻出乎意料地鮮嫩。關鍵在於，即使是煎炸，食材的細膩口感也得以保留！這道菜能讓您一次品嚐到兩種風味迥異的海鮮，絕對值得推薦。
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≪外酥裡嫩 ◆美味鎖住≫
在我們餐廳，我們相信魚不僅可以生吃或做成刺身，還可以根據烹飪方式呈現出更豐富、更令人滿足的口感！就像炙烤魚一樣美味，我們追求的是外皮酥脆、內裡鮮嫩的口感。我們採用鎖住食材風味的烹調方法，製作出「雖是油炸卻不油膩」、「豐盛卻清淡」的海鮮排。
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≪雖然是油炸食品，但它比肉類更清淡，脂肪含量也更低。 ≫
據說，以食用魚類為生的文化在技術、品質和潛力方面都處於一流水平。我們是一群漁業專業人士，經營「Fishuru」——一項定期送魚服務，每月向 15,000 人送魚。憑藉這種專業知識和敏銳的眼光，我們正在將「如何製作真正出色的海鮮排」的願景變為現實。
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中型托羅
2900日元(税込)
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神戶
900日元(税込)
這是取自鮪魚鐮刀狀部位的優質切塊，約佔總量的 2%。它入口即化的脂肪是其主要吸引力。
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頭頂
700日元(税込)
這是取自鮪魚頭部的一個稀有部位，約佔總量的 0.5%。它的魅力在於其柔軟的質地和濃鬱鮮美的味道。
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多少錢
500日元(税込)
這款產品因其爆米花般的口感和濃鬱的風味而備受青睞。
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扇貝
500日元(税込)
這道菜的吸引力在於它的甜味和有嚼勁的口感。
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海膽
600日元(税込)
這道菜因其濃鬱的口味和柔滑的口感而頗具吸引力。
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我們精心營造了內外皆具日式現代感的氛圍，打造出一個寧靜放鬆的空間。我們致力於將木質的溫暖與精緻的設計相融合，為所有訪客提供舒適的體驗。無論是與愛人共度的特別時刻、與朋友分享的歡樂時光，或是商務場合，它都是完美之選！ *圖片僅供參考。
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我們歡迎獨自用餐的客人、家庭和朋友團體！我們清淡易食的海鮮飯深受各個年齡層的喜愛，即使在忙碌的日常生活中，也能方便快捷地享用美味海鮮，廣受好評。我們的菜單不僅午餐時段供應，晚餐時段也同樣供應。※圖片是圖片。
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我們接受午餐和晚餐的預訂！您可以享用美味的海鮮菜餚，我們也提供各種酒水飲料。我們提供完美的空間，適合與愛人共進特別晚餐，或與朋友聚會。請欣賞這溫馨的一刻。我們期待您的光臨！ *圖片僅供參考。
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◆我們也提供午餐。
我們午餐供應時間為上午 11:00 至下午 3:00！來點海鮮生肉排怎麼樣？午餐的絕佳選擇！
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◆即使油炸後也不會太油膩
「不會太油膩，吃完也不會有罪惡感，吃完還能活動！」鮮嫩海鮮排！午餐或豐盛晚餐的完美選擇。
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◆觀光或午餐休息期間
我們提供種類繁多的飲品，從啤酒和高球雞尾酒到清酒應有盡有！尤其值得一提的是，我們供應純米大吟釀清酒。
