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바삭한 식감과 중토로 특유의 농후한 지방과 맛을 응축
2900 엔(税込)
나카 토로라는 소재의 장점을 살리면서 "카츠"라는 조리법으로 새로운 매력을 이끌어낸 완성도가 높은 한 접시입니다.레어 가감은 절묘하고, 너무 화입하지 않는 것으로 사시미와 같은 입가를 실현! 입에 넣은 순간, 행복의 한 때에◎매일 노력하는 자신에게의 포상으로서, 특별한 점심이나 디너에 딱 맞습니다.
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붉은 몸 특유의 강력한 맛으로 참치 본래의 맛을 즐길 수 있다
2500 엔(税込)
옷은 얇고 경쾌하고, 튀김색도 품위있습니다.한 입 뺨을 치면 바삭한 식감 후에 붉은 몸 특유의 강력한 맛이 펼쳐집니다!
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해물 레어 커틀릿의 매력을 마음껏 맛볼 수있는 추천 메뉴 ◆ "해물 레어 커틀릿 연어 가리비"2,500 엔 (세금 포함)
2500 엔(税込)
연어는 희귀 특유의 촉촉한 느낌이 두드러지며 씹을 정도로 지방의 단맛과 감칠맛이 퍼집니다.한편 가리비는, 표면에 살짝 불이 들어가는 것으로 단맛이 돋보이는, 안은 놀라울 정도 부드럽게 ◎ 튀김하고 있는데 소재의 섬세함이 제대로 남아 있는 것이 포인트입니다!다른 개성을 가지는 2종의 해물을 한 번에 즐길 수 있는 추천 메뉴입니다.
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≪밖은 고소하고, 안은 희귀 ◆맛을 갇힌 상태≫
저희 가게는, 생선은 「생」이나 「회」뿐만 아니라, 【불입에 따라, 보다 강력하고, 더 만족감 있는 요리가 된다】라고 생각하고 있습니다!맛을 갇힌 상태로 마무리하여 "튀김인데 무겁지 않다" "갓트리 먹을 수있는 가벼운" 해물 레어 커틀릿을 제공하고 있습니다.
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≪튀김이면서 고기보다 가볍고, 지방도 겸손≫
어식 문화는 기술력・품질, 그리고 포텐셜의 면에서도 톱 클래스라고 말해지고 있습니다.우리는 매월 15,000명에게 물고기를 배달하는 '물고기 정기편 피쉬르'를 운영하는 수산 전문 집단입니다.그 노하우와 눈길을 살려, 「진심으로 해물 레어 커틀릿을 만들면, 이렇게 있어야 한다」라고 하는 마음을 형태로 하고 있습니다.
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토로
2900 엔(税込)
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카마트로
900 엔(税込)
참치의 낫 부분에서 취할 수 있는 극상 부위로 전체의 약 2%.녹는 기름이 매력.
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뇌천
700 엔(税込)
참치의 머리에서 잡히는 희귀 부위로 전체의 약 0.5%.부드럽고 진한 맛이 매력.
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아무리
500 엔(税込)
쁘띠 쁘띠로 한 식감과 풍부한 맛이 매력의 일품.
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가리비
500 엔(税込)
단맛과 씹는 맛이 매력의 일품.
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성게
600 엔(税込)
농후한 맛과 크림 같은 식감이 매력의 일품.
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점내·외관 모두 일본식 모던한 분위기를 소중히 해, 차분한 공간을 연출하고 있습니다◎나무의 온기나 세련된 디자인이 조화해, 방문하는 여러분에게 기분 좋은 시간을 제공할 수 있도록 유의하고 있습니다.소중한 분과의 특별한 순간이나, 친구와의 즐거운 식사, 나아가 비즈니스 씬에도 딱입니다!※사진은 이미지입니다.
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한 명으로의 내점은 물론, 가족 동반이나 친구끼리의 이용도 대환영입니다☆ 바삭바삭하고 먹기 쉬운 해물 덮밥은, 남녀노소 불문하고 인기가 있어, 바쁜 일상 중에서도 간편하게 맛있는 바다의 행운을 즐길 수 있으면 호평입니다.점심 시간은 물론, 저녁 시간에도 즐길 수있는 메뉴를 갖추고 있습니다.※ 사진은 이미지입니다.
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점심뿐만 아니라 저녁 식사 예약도 환영합니다! 맛있는 해물 요리를 즐길 때 알코올도 준비되어 있습니다.소중한 분과의 특별한 저녁 식사와 친구와의 모임에 딱 맞는 공간을 준비하고 있습니다.마음 따뜻해지는 시간을 보내십시오.여러분의 내점을 진심으로 기다리고 있습니다!※사진은 이미지입니다.
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◆ 점심도 영업 중입니다
11:00 ~ 15:00까지 점심 시간도 영업하고 있습니다! 점심에도 먹기 쉬운 해물 레어 커틀릿은 어떻습니까?
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◆ 튀김도 너무 무거워
「무겁지 않고・죄악감이 적다・식후도 움직일 수 있다」해물 레어 커틀릿!
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◆ 관광과 점심 휴식 사이
맥주와 하이볼, 일본술까지 음료도 종류 풍부하게 준비하고 있습니다! 일본술은 기쁜 순미 대음양.

